Giovedì 11giugno alle 20 ci sarà l'ultimo laboratorio di cucina prima dell'estate dedicato alla scoperta dei sapori autentici della tradizione pugliese, i partecipanti impareranno i segreti della FOCACCIA PUGLIESE, soffice e gustosa da condire con i pomodorini, le olive e il rosmarino, ma perfetta anche con le verdure o la cipolla.

Partiremo dalla scelta e lavorazione della farina, impasteremo a mano, scopriremo i tempi e i segreti della lievitazione per realizzare una focaccia perfetta come da tradizione.

A conclusione del laboratorio ci sarà una degustazione della focaccia preparata dalle nostre cuoche accompagnata da un bicchiere di birra fresca e per finire un dolce a sorpresa sempre .

Ognuno porterà a casa il proprio impasto pronto per essere cotto in forno.

Parte del ricavato servirà a sostenere i progetti Amàca in Italia e in Africa.

Donazione 30€

Prenotazione Obbligatoria (posti limitati) 331.4049094

La Tana dell'Amàca
Via F.Cavallotti 93 Roma